走,去买啄大蒜的土鸡
来源:温州日报 | 2007年11月14日10:2 |
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    高山放养、大蒜喂食的2300多只土鸡,却找不到买主。日前,苍南县括山乡丰山村养鸡户林奇千打进本报助农热线,倾诉创业中遭遇的困境。随即,记者翻山越岭赶往养殖场,希望借助本报,帮助推销。

  从萧江高速出口至世纪大道,再沿龙金大道拐入括山乡,一路水泥公路往西行,接着绕山而上,翻过大致四五座山头,林奇千的养鸡场就在丰山村仰头山的山顶上。

  这个藏在深山的养鸡场占地30多亩,偌大的山头,到处都是土鸡的地盘,它们“日出而作、日落而息”,每天早晨6点半,就自觉地出屋上山觅食、嬉戏,直到夜幕降临,才成群结队回屋休息。“笼养的肉鸡太普遍,市场不大。在高山上养鸡,环境污染少,空气也特别清新,鸡群生活才健康,不容易感染疾病。”林奇千向记者介绍高山养鸡的好处和创业初衷,同时也道出因山高路远交通不便阻碍销售的苦闷。他无奈地说,自今年5月买苗开始养殖,6个月大的鸡都已经成年了,鸡蛋卖得还可以,但1500多只公鸡和800多只母鸡一直少人问津,偶尔只有山脚下村民来拎走一两只。

  天色渐黑,在山上玩了一天的公鸡和母鸡纷纷回屋,在院子里互相追逐、打闹,一会儿飞上树枝,一会儿跳下地,不少还在主人特地为它们搭建的竹架上蹦来蹦去,很是调皮。“调皮有好也有坏!”看着它们的活跃劲儿,林奇千笑了,但很快又皱起了眉头,“调皮的鸡显得健壮,鸡肉质感更好,但过分调皮,互相打斗,经常有小个子的鸡被欺负,甚至被啄伤、死去。”

  林奇千的这群土鸡与众不同,除了白天上山找虫吃草、晚上回屋啄米当夜宵,每个星期还要吃一次大蒜。林奇千介绍,将大蒜捣成蒜泥给鸡吃,可以杀菌防病,提高免疫力,体格更结实。难怪,这些鸡虽然个头不大,但腿长细、毛色亮、鸡冠挺、精力旺。

  林奇千很用心地养鸡,目前却没有得到好的市场回报。他给我们算了一笔账:今年5月和6月,他用每只2.5元的价格,前后两批共买来2500只刚孵的小鸡,养到现在,每只鸡平均每天的饲料费用是3角钱,再算上其他花费,他已经花去7万多元,多养1个月就得多花费1万多元。按照每公斤60元的肉鸡售价,眼下他最急需出售的是成年公鸡。由于成年后的公鸡只吃饲料不长个儿,再养下去就会赔本。

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